עראייס טעים וממכר, עכשיו גם בריא ומזין!
מצרכים:
400 גרם טחון הקצב 3 פיתות 1 בצל צרור פטרוזיליה כפית פפריקה מעושנת
1/3 כפית כמון
1/4 כפית כורכום
מלח לפי טעם
אופן הכנה:
קוצצים את הבצל והפטרוזיליה. מערבבים את טחון הקצב עם הבצל, פטרוזיליה, פפריקה מעושנת, כמון, כורכום ומלח ליצירת מסה אחידה. חותכים את הפיתות לחצי , ממלאים ולאחר מכן חותכים לרבעים מחממים מחבת עם מעט שמן וצולים את הפיתה מכל הכיוונים עד להכנה מלא